Sabah Al Ward ♪

ベリーダンサーIrisのドバイ生活

春の訪れ ルバーブのコンポート

サラーム♪

日本は桜の便りで春爛漫ですが、
ドバイは先週から急に暑くなって
春というか、早くも夏?!? ですね。

スーパーで春夏のお野菜を見つけたので
購入してみました。


煮込み時期が少ないコンポート
簡単そうだったので作ってみました。

あっという間に火が入るので
ちょっと煮崩れていますがご愛嬌♪

ジャムのようにパンに合わせたり
ヨーグルトと合わせたり
アイスクリームにかけたり

自宅で作ると甘さも控えめで
ルバーブの酸味が美味しい

バリエーションとして
生姜、シナモン、ミントやカルダモンなど
味のバリエーションをつけても♡



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