春の訪れ ルバーブのコンポート
サラーム♪
日本は桜の便りで春爛漫ですが、
ドバイは先週から急に暑くなって
春というか、早くも夏？！？ ですね。
スーパーで春夏のお野菜を見つけたので
購入してみました。
煮込み時期が少ないコンポート
簡単そうだったので作ってみました。
あっという間に火が入るので
ちょっと煮崩れていますがご愛嬌♪
ジャムのようにパンに合わせたり
ヨーグルトと合わせたり
アイスクリームにかけたり
自宅で作ると甘さも控えめで
ルバーブの酸味が美味しい
バリエーションとして
生姜、シナモン、ミントやカルダモンなど
味のバリエーションをつけても♡
