UAE産 お野菜レシピ キュウリ&ミントの冷製スープ
暑い夏のリフレッシュに
相方がミキサーでガーッと
豪快に適当に作ってくれました
①キュウリ 適量 5本くらい
皮をむいて半分に切り
中の種をスプーン取り適当な大きさに切る
②ミントの葉を洗ってちぎる こんもりと
③ヨーグルト 大盛り大さじ5杯くらい
①-③をミキサーにかける
レモン 半分を絞って
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々
お酢 少々
で味付け
さっくりミキサーを回して味見
冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり
ドバイで手に入りやすい材料を使った
夏のレシピでした☆