アレンジ

イタリアから戻って来たら
暑さが少しばかり和らいでいて
ホッとしたのもつかの間

もれなく同じところから４回目の水漏れ&アリ出没という
ドバイの現実に見舞われつつも
忘れないうちに
現地で食べたものを思い出しながら
家でアレンジしてみました

桃のアマレットグリルは
大幅に簡素化して焼き林檎の要領で
アマレットビスケットとバターを組み合わせて
適当に焼いてみたら美味しかったので
もれなく我が家の定番レシピに☆

ダンスもきっと料理と同じくらい
意外な組み合わせにハッとすることもあるだろうし
自分なりにアレンジを自由に楽しめるように
なりたいなぁ。。。

日々是精進！